Os arrunhes de chocolate são uma sobremesa clássica que conquista o paladar de crianças e adultos em todo o mundo. Com sua textura macia por dentro e crocante por fora, esses quadrados de felicidade são uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Se você está procurando uma receita simples e deliciosa para preparar em casa, está no lugar certo!
Por que amamos arrunhes de chocolate?
Antes de mergulharmos na receita, entendamos por que os bronzes de chocolate são tão amados. A combinação perfeita de chocolate derretido, manteiga, açúcar, ovos e farinha cria uma sobremesa irresistível que agrada a todos os paladares. A textura densa e rica, juntamente com o sabor intenso do chocolate, faz com que os bronzes sejam uma escolha popular em festas, eventos e momentos de indulgência pessoal.
Receita de Arrunhes de Chocolate:
Ingredientes:
200g de chocolate meio amargo
200g de manteiga
1 e 1/2 xícara de açúcar
4 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 xícara de nozes ou castanhas (opcional)
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma quadrada de 20 cm com manteiga e reserve.
2. Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea e brilhante. Deixe esfriar um pouco.
3. Em outra tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione a essência de baunilha e uma pitada de sal.
4. Misture delicadamente a mistura de chocolate derretido com os ovos batidos até ficar bem combinado.
5. Adicione a farinha de trigo peneirada à mistura de chocolate e ovos. Mexa até que não haja mais vestígios de farinha.
6. Se desejar, adicione as nozes ou castanhas picadas à massa e misture delicadamente.
7. Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
8. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25–30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas. Não asse demais para manter a textura macia dos bronzes.
9. Retire do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados.
10. Sirva os bronzes de chocolate sozinhos ou acompanhados de uma bola de sorvete de baunilha para uma indulgência extra.
Tempo de Preparo e Porções:
O tempo de preparo desta receita de bronzes de chocolate é de aproximadamente 15 minutos, enquanto o tempo de cozimento é de 25–30 minutos. Esta receita rende cerca de 12 generosos quadrados de bronzes, perfeitos para compartilhar com amigos e familiares ou para saborear ao longo da semana.
Agora que você tem em mãos uma receita simples e deliciosa de bronzes de chocolate, não perca tempo e vá para a cozinha! Surpreenda-se com o sabor irresistível desses pequenos quadrados de felicidade e desfrute de momentos doces e memoráveis com quem você ama.
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