Se há algo que nos remete imediatamente aos aconchego e conforto, é o aroma de um bolo recém-saído do forno. E se esse bolo for de fubá, adicionando uma pitada de nostalgia à mistura, e com um toque refrescante de laranja, temos uma combinação que desperta os sentidos e nos transporta para momentos de pura felicidade gastronômica.
Por que Bolo de Fubá com Laranja?
O bolo de fubá é uma verdadeira paixão nacional. Com sua textura macia e sabor levemente adocicado, ele conquista paladares em todas as regiões do Brasil. Mas e se pudéssemos elevar essa experiência a um novo nível, adicionando a recrescência e o perfume cítrico da laranja? É exatamente isso que faremos neste artigo.Receita de Bolo de Fubá com Laranja:
Ingredientes:2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de suco de laranja natural
1/2 xícara de óleo vegetal
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Raspas de casca de 1 laranja (opcional, para intensificar o sabor)
Manteiga e fubá (para untar a forma)
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma de buraco no meio com manteiga e fubá.
2. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e as raspas de laranja (se estiver usando).
3. Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o suco de laranja e o óleo. Misture bem.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40–45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Retire do forno e deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar.
8. Sirva em fatias generosas e desfrute deste delicioso bolo de fubá com um sutil toque de laranja.
Tempo de Preparo: Cerca de 15 minutos
Tempo de Cozimento: Aproximadamente 40–45 minutos
Porção: Serve de 8 a 10 pessoas, dependendo do tamanho das fatias.
Conclusão:
O bolo de fubá com laranja é uma verdadeira obra-prima da culinária brasileira. Com sua combinação única de sabores e texturas, é garantia de sucesso em qualquer ocasião, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Experimente esta receita em sua próxima aventura na cozinha e deixe-se envolver pelo encanto dessa delícia tão tradicional e, ao mesmo tempo, tão inovadora. Seus convidados certamente vão pedir bis!
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