No mundo da confeitaria, existem poucas sobremesas tão irresistíveis quanto a torta mousse de chocolate com morangos. A combinação da cremosidade do chocolate com a acidez dos morangos cria um equilíbrio perfeito de sabores e texturas que agrada a todos os paladares.
Além de ser uma sobremesa deliciosa, a torta mousse de chocolate com morangos é também uma opção versátil que pode ser servida em diversas ocasiões, desde um jantar especial até um simples lanche da tarde. Se você é fã de chocolate e morangos, com certeza irá se apaixonar por esta receita.
Para preparar esta delícia em casa, você precisará dos seguintes ingredientes:
200g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina sem sabor
1 caixa de morangos frescos
Para a base da torta, você pode optar por utilizar biscoitos tipo maisena ou cookies de chocolate, triturados e misturados com manteiga derretida. Basta cobrir o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura e levar ao forno por aproximadamente 10 minutos para firmar a base.
Enquanto a base da torta está no forno, comece a preparar o recheio. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e reserve. Em seguida, bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e a gelatina sem sabor hidratada conforme as instruções da embalagem. Adicione o chocolate derretido à mistura e bata mais um pouco até obter um creme homogêneo.
Após firmar a base no forno, despeje o creme de chocolate sobre ela e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até que a torta esteja firme. Finalize decorando com os morangos frescos cortados em fatias e sirva geladinha.
Essa receita de torta mousse de chocolate com morangos rende aproximadamente 8 porções e o tempo de preparo é de cerca de 30 minutos, mais o tempo de geladeira. Uma sobremesa perfeita para impressionar seus convidados ou apenas para se deliciar em qualquer momento do dia.
Experimente fazer essa deliciosa torta mousse de chocolate com morangos e deixe-se encantar por essa combinação de sabores. Tenho certeza de que ela vai se tornar um sucesso em sua casa e será pedida sempre que houver uma comemoração especial. Bom apetite!
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