Quando se trata de sobremesas irresistíveis, poucas coisas são tão reconfortantes e deliciosas quanto um bom bolo de queijo. Com sua textura cremosa e sabor único, este clássico da confeitaria conquista corações ao redor do mundo. Neste artigo, exploremos a história por trás dessa iguaria e compartilhar uma receita simples e deliciosa para que você possa saborear essa maravilha em sua própria casa;
Receita de Bolo de Queijo:
Agora que você está familiarizado com a história e a magia por trás do bolo de queijo, é hora de colocar as mãos na massa e preparar essa delícia em sua própria cozinha. Abaixo, você encontrará uma receita clássica de bolo de queijo, que certamente fará sucesso entre amigos e familiares.
Ingredientes:
200g de biscoito de maisena
100g de manteiga derretida
400g de cream cheese
1 lata de leite condensado
3 ovos
Suco de 1 limão
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Triture os biscoitos de maisena até obter uma farofa fina.
3. Adicione a manteiga derretida aos biscoitos triturados e misture bem.
4. Forre o fundo de uma forma com fundo removível com a mistura de biscoito, pressionando com as costas de uma colher para compactar.
5. Em uma tigela grande, bata o cream cheese até ficar cremoso.
6. Adicione o leite condensado, os ovos, o suco de limão e a essência de baunilha ao cream cheese e bata até obter uma mistura homogênea.
7. Despeje a mistura sobre a base de biscoito na forma.
8. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos, ou até que o centro do bolo esteja firme.
9. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
10. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Tempo de Preparo e Porção:
Tempo de Preparo: Aproximadamente 20 minutos
Tempo de Cozimento: Aproximadamente 40 minutos
Tempo Total: Aproximadamente 4 horas e 60 minutos (incluindo o tempo de refrigeração)
— Porção: Serve de 8 a 10 pessoas, dependendo do tamanho das fatias
Conclusão:
O bolo de queijo é uma sobremesa clássica e versátil que continua encantando paladares ao redor do mundo. Com sua textura cremosa e sabor irresistível, é a escolha perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar em família até uma festa especial. Experimente esta receita em sua própria cozinha e prepare-se para receber elogios de todos que experimentarem essa delícia. Bom apetite!
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