A torta de limão é uma sobremesa clássica e refrescante,

A torta de limão é uma sobremesa clássica e refrescante, composta por uma base crocante de biscoitos triturados, geralmente de bolacha maisena, e um recheio cremoso de limão. O contraste entre a acidez do suco de limão e a doçura do leite condensado cria uma combinação deliciosa de sabores. A cobertura é frequentemente feita com chantilly ou merengue, adicionando uma textura suave e leve que complementa perfeitamente o sabor cítrico da torta. Seu aroma fresco e cítrico, aliado à cremosidade, faz da torta de limão uma opção popular para todas as estações, especialmente nos dias mais quentes. É uma sobremesa versátil que agrada a muitos paladares e pode ser decorada com raspas de limão para um toque final vibrante e elegante.

 Ingredientes:

— 1 pacote de biscoito maisena (200g)

— 100g de manteiga derretida

— 1 lata de leite condensado

— Suco de 4 limões

— Raspa de 1 limão

— 1 lata de creme de leite sem soro

 Modo de preparo:

1. Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até virarem uma farofa.

2. Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de torta.

3. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos e reserve.

4. Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco e as raspas de limão até obter um creme homogêneo.

5. Acrescente o creme de leite sem soro ao creme de limão e misture bem.

6. Despeje o creme sobre a base de biscoito na forma e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.

7. Decore com raspas de limão ou chantilly antes de servir, se desejar.

Espero que goste!