um prato clássico, apreciado por sua simplicidade e sabor reconfortante

A pele fica crocante, enquanto a carne mantém-se suculenta e aromática devido às especiarias e temperos utilizados. Assado lentamente no forno, o frango absorve os sabores, resultando em uma refeição deliciosa e versátil. Servido com acompanhamentos como batatas assadas ou legumes, o frango assado é uma opção popular para diversas ocasiões, desde refeições familiares a celebrações especiais. Seu aroma irresistível ao cozinhar é um convite ao prazer culinário, proporcionando uma experiência gastronômica clássica. 

Ingredientes:

 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 kg)

 2 colheres de sopa de azeite de oliva

 2 dentes de alho picados

 1 colher de chá de páprica

 1 colher de chá de alecrim seco

 Sal e pimenta a gosto

 Suco de 1 limão

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 200 °C.

2. Lave o frango e seque-o com papel toalha.

3. Em uma tigela pequena, misture o azeite, alho, páprica, alecrim, sal, pimenta e suco de limão.

4. Esfregue essa mistura sobre o frango, cobrindo-o por completo.

5. Coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 1 hora ou até que a pele esteja dourada e a carne cozida.

6. Certifique-se de que a temperatura interna do frango atinja pelo menos 74 °C.

Aproveite o seu frango assado!