Pão de mel

O pão de mel é uma delícia irresistível, uma união perfeita entre o sabor do mel e o aroma das especiarias. Sua massa macia e perfumada, recheada com um doce de dar água na boca, é coberta por uma camada generosa de chocolate. A textura macia do bolo contrasta perfeitamente com a criança da cobertura, proporcionando uma explosão de sabores a cada mordida. É um pequeno prazer que aquece o coração e faz qualquer momento se tornar; 

Ingredientes:

— 1 xícara de mel

— 1 xícara de açúcar mascavo

— 2 ovos

— 4 xícaras de farinha de trigo

— 1 colher de sopa de canela em pó

— 1 colher de chá de cravo em pó

— 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

— 1 xícara de leite

— Chocolate meio amargo derretido para cobertura

Passos:

1. Misture o mel, o açúcar mascavo e os ovos em uma tigela até obter uma mistura homogênea.

2. Adicione a farinha, a canela, o cravo e o bicarbonato, misturando bem.

3. Acrescente o leite gradualmente, mexendo até obter uma massa firme.

4. Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma retangular.

5. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30–40 minutos, ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.

6. Deixe esfriar e corte em quadradinhos. Se quiser pode rechear também.

7. Mergulhe cada pedaço no chocolate derretido e deixe secar.

Espero que goste dessa receita deliciosa de pão de mel!