Brigadeiro gourmet

 O brigadeiro gourmet é uma versão mais sofisticada e refinada do clássico doce brasileiro. Feito com ingredientes de alta qualidade, como chocolate belga, leite condensado premium e coberturas variadas, ele apresenta sabores e texturas diferenciadas, sendo frequentemente servido em ocasiões especiais e sendo uma opção requintada para os amantes de doces.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

4 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de manteiga sem sal

 Granulados, castanhas ou nozes para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.

2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.

3. Desligue o fogo e coloque a mistura em um prato untado com manteiga. Deixe esfriar por alguns minutos.

4. Com as mãos untadas, faça bolinhas com a massa do brigadeiro.

5. Passe as bolinhas no granulado, castanhas ou nozes para decorar (várias opções de coberturas. )

6. Sirva em forminhas de papel.

Dicas:

— Você pode criar diferentes versões de brigadeiro gourmet adicionando ingredientes como avelã, caramelo, pasta de amendoim, entre outros.

— Armazene em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.